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Mosterei Franz Decker - Alte Renninger Straße 141 - 71263 Weil der Stadt - Tel.: 07033/2483

Bag in Box Abfüllung

Wir erwärmen Ihren frisch gepressten Apfelsaft auf 78°C und füllen ihn direkt in Bag in Box (Apfelkistle) ab. Vorteile der Bag-In-Box: - bis zu 24 Monate haltbar - Nach Anbruch mindestens 3 Monate haltbar - keine Kühlung notwendig - Platzersparnis ca. 50% - Gewichtsersparnis ca. 90% - Keine Lagerung von Leergut - Keine aufwendige Flaschenreinigung - Kein Verbundstoff (Tetrapack) - Karton bis zu 5 mal und mehr wieder verwendbar Preisliste Bag in Box-Abfüllung (alle Preise inkl. Mosten inkl. USt) Mindestmenge 150 Liter (ca. 250kg Obst) bis 300 Liter    je je 5 Liter             10 Liter im Karton 4,40 €      7,00 € im Beutel 3,60 €      6,00 € (ohne Karton) bis 500 Liter    je je 5 Liter             10 Liter im Karton 4,10 €      6,70 € im Beutel 3,60 €      5,70 € (ohne Karton) ab 500 Liter    je je 5 Liter             10 Liter im Karton 3,90 €      6,50 € im Beutel 3,10 €      5,50 € (ohne Karton) Zeiten: Unsere Mostzeiten erfragen Sie am besten telefonisch und vereinbaren einen Termin. 07033/2483 Spontane Besucher können wir leider nicht bearbeiten.
Bag in Box – Anleitung für das Abfüllen Zuhause.   (Wir verkaufen auch nur die Beutel mit Kartons ohne Abfüllung) Heißabfüllung von Fruchtsäften in PE-Beuteln 5- und 10 Liter  Abfüllen - mit 78 bis 80 °C Beutelöffnung in Halter einhängen Hahn abnehmen und so ablegen das Innenteil nicht verschmutzt wird. Heißen Saft einlaufen lassen. Mengenmessung. Achtung – bei vollständiger Befüllung passt der Beutel nicht mehr in den Karton. (5 Liter Beutel enthält dann bis zu 7 Liter) Verschließen Luftblasen so gut wie möglich aus dem Beutel heraus drücken, Hahn aufsetzen und vollständig eindrücken. Saft jetzt mindestens 12 Monate (aber bis zu 2 Jahre) haltbar, Beutel mit Handschuhen packen und vorsichtig in zuvor geöffneten Karton rutschen lassen (Hahnseite auf Deckelöffnung beachten) Kühlen Die Boxen schnell abkühlen lassen und während der Kühlphase luftig aufstellen. Lagern: in Boxen oder lichtgeschützt. Boxen stehend lagern. Offen maximal 2 Beutel übereinander lagern. Entnahme von Saft nur liegend. Ideal in Schräglage (vom Ständer), so das der Hahn am tiefsten Punkt ist. Zuerst roten Abreisverschluss vom Hahn entfernen. Daumen auf Hahn drücken und mit Zeige- und Mittelfinger beide Hebel gleichzeitig Hochdrücken. Max. 3 Monate Anstichzeit.
Bag in Box Abfüllung